Menukaart - Restaurant Verboden Toegang

Entrée

Démarreurs froids
Baton
€ 6,00
pain de maïs avec beurre aux herbes et mayonnaise à l'ail noir
Red card
€ 11,00
carpaccio de filet de bœuf aux lardons frits, parmesan, graines et mayonnaise à la truffe
Won’t take crab
€ 11,50
Saumon mariné à l'orientale avec beignet de crabe, salade de germes de soja, wakame, nori croustillant et mayonnaise au raifort et au gingembre
Rillette’s get out of here
€ 12,00
tartelette à la rillette de canard, magret de canard fumé, mousse de foie de canard et chutney d'oignons caramélisés
Chaumes me the money
€ 10,00
tarte salée au potiron, salade de potiron, mousse Chaumes et graines de potiron
On probation
€ 12,50
une dégustation de Opgeklopte Affaire, Het saumon-e étonnement et Carton rouge

Entrées chaudes
From soup to nuts
€ 9,00
soupe miso de patate douce, crème de coco et croustillant de chili chinois
Speed limit
€ 11,50
escargots de vigne à notre façon: au beurre aux herbes et gratinés au fromage bleu
Piled up evidence
€ 15,00
burger de chevreuil grillé sur pain brioché avec compotée d'oignons rouges, petit bijou, sauce caramel au foie de canard et chips de truffe noire

Plats

Plats de poisson
Caught redhanded
€ 27,50
thon grillé avec raviolis de crabe royal, bitterballen de homard, mayonnaise de homard et crème de potiron
Wrong plaice, wrong time
€ 23,50
filet de plie enveloppé de nori avec légumes grillés à l'orientale, sauce crémeuse au saké et chips de caviar

Plats végétariens
Interdiction des champignons magiques
€ 21,00
cèpes royaux grillés avec mousse de cèpes, bitterball de pleurotes, sauce soja, sirop de café, oignons d'Amsterdam et galette de riz
Next of (pump)kin
€ 20,00
rosti végétalien de céleri-pomme de terre avec citrouille grossièrement rôtie, graines de citrouille et fromage halloumi végétalien grillé
Under siege
€ 20,00
panais et champignons gratinés au fromage de Leiden, servis avec salade de chou-fleur et ras el hanout

Plats de viande
Behind bars
€ 22,00/€ 26,00
Côtes levées marinées selon une recette secrète, sans couverts, appétits normaux et gros
Topcriminal
€ 25,00
steak grillé de boeuf Waards avec légumes sautés et sauce crémeuse au poivre
Run a red
€ 26,50
cuisse de canard confite avec tartelettes choucroute-pommes de terre, choucroute confite et compote granny smith
Beet you up
€ 27,50
Pavé de chevreuil grillé, rouleau de printemps betterave-chocolat, betterave fumée et sirop Banyuls-balsamique
Dangerous game
€ 23,50
ragoût de gibier au piment de la Jamaïque, servi avec ragoût fumé et compote de canneberges

Desserts

Stiff conversation
€14,50
différents types de fromages avec compote de figues et pain de sucre grillé
Dark suspicion
€ 8,50
bagatelle vegan de mousse de myrtille, crumble de chocolat noir, fruits rouges et mousse de mûre-romarin
Fire hazard
€ 8,50
crème brûlée au chocolat blanc avec glace au café
Driving ban
€ 10,00
espresso martini : café, liqueur de café et vodka (alcool 14,9%)

With carrot and stick
€ 9,00
gâteau aux carottes avec glaçage à l'orange et glace à la vanille
Go pear shaped
€ 9,00
tartelette à la mousse vanille, compotée de poire et sorbet poire
Closing argument
€ 12,50
dégustation de nos desserts sucrés
Sweet revenge
€ 8,50
3 chocolats aux différentes saveurs de saison avec café ou thé

Judicial Wandering 55,00 € par personne (uniquement par table)

Parcourez la carte en 6 petites étapes:

Pour épater le saumon, pour s'envoler dans le vivier,
Interdiction des champignons, remonter le pont des betteraves,
Stiff converstation and
Closing argument

Astuce: nous pouvons également fournir un appariement du vin servir avec votre menu!

Forfait tout compris 95,00 €

Voulez-vous un forfait complet pour une soirée amusante?
C'est possible, nous avons un package complet de
Verre de cava, erreur judiciaire, arrangement de vin et d'eau et café pour 95 € par personne

White lie

€ 12,50

Nous servons également un menu enfant pour les petits coquins.

Assiette enfant avec frites, Compote de pommes et à Choix:
KaasTengels
Saucisse Frikandel
croquette
Ragoût
Filet de carrelet frit
Nous avons aussi une belle tasse pour enfants avec de la glace en dessert.

Français

Notre carte

Entrée

Plats

Desserts

White lie